{"product_id":"domaine-guy-et-yvan-dufouleur-savigny-les-beaune-les-gollardes-blanc-2023","title":"Domaine Guy et Yvan Dufouleur Savigny-lès-Beaune Les Gollardes blanc 2023","description":"\u003cp\u003eUn savigny blanc, c'est rare. Nez floral, avec des accents d'agrumes et de minéralité ; attaque vive, puis une richesse beurrée et briochée qui persiste, parfois relevée d'épices.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eLe domaine\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eLe Domaine Guy et Yvan Dufouleur, à Nuits-Saint-Georges, cultive ce chardonnay sur un sol argilo-calcaire et graveleux. Vendanges manuelles, fermentation directement en fûts avec bâtonnage, puis dix mois d'élevage sous bois, dont un tiers de fûts neufs.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eAccord mets et vin\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eQu'est-ce que l'on mange avec ce savigny blanc ? Un poisson de rivière en sauce blanche, un foie gras, une volaille à la crème, un chèvre, un comté ou un cîteaux. Servez-le autour de 12 °C.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Guy et Yvan Dufouleur","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56958733844866,"sku":null,"price":39.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0947\/7773\/7602\/files\/unnamed-3-1.png?v=1790935317","url":"https:\/\/www.caves-dauphine.com\/en\/products\/domaine-guy-et-yvan-dufouleur-savigny-les-beaune-les-gollardes-blanc-2023","provider":"Les Caves de La Dauphine","version":"1.0","type":"link"}