{"product_id":"domaine-de-montvac-alliance-vacqueyras-2023","title":"Domaine de Montvac Alliance Vacqueyras 2023","description":"\u003cp\u003eUn vacqueyras qui cherche la finesse plutôt que la puissance : un assemblage de huit cépages, des extractions douces et un long élevage sans bois.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eLe domaine\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eLe Domaine de Montvac est certifié en agriculture biologique. Alliance réunit grenache noir (51 %), mourvèdre (20 %), syrah (5 %) et un quart de cépages complémentaires (carignan, cinsault, counoise, grenache gris, clairette rose), sur un terroir argilo-sableux. Macérations douces, puis élevage en cuves béton de forme diamant puis ovoïde.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eAccord mets et vin\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eQu'est-ce que l'on mange avec ce vacqueyras ? Il aime les plats épicés autant que les belles pièces de viande : tajine, agneau aux herbes, côte de bœuf.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine de Montvac","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56958732927362,"sku":null,"price":29.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0947\/7773\/7602\/files\/domaine-de-montvac-bouteille-alliance.jpg?v=1790935292","url":"https:\/\/www.caves-dauphine.com\/en\/products\/domaine-de-montvac-alliance-vacqueyras-2023","provider":"Les Caves de La Dauphine","version":"1.0","type":"link"}