{"product_id":"chantal-lescure-clos-de-vougeot","title":"Domaine Chantal Lescure Clos de Vougeot Grand Cru","description":"\u003cp\u003eUn grand cru dense et profond, plus en suavité qu'en puissance brute. Myrtille sauvage, mûre, poivre noir et rose séchée au nez ; bouche ample, au fruit velouté, portée par des tanins serrés et un boisé qui demande du temps pour se fondre. Un vin de garde, à oublier plusieurs années ou à carafer longuement.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eLe domaine\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eInstallé à Nuits-Saint-Georges, le domaine Chantal Lescure est certifié en agriculture biologique. Sa parcelle du Clos de Vougeot, d'environ 0,30 ha, se trouve au lieu-dit Montiottes Hautes, sur argilo-calcaires caillouteux ; une moitié des vignes date des années 1950. Raisins égrappés, levures indigènes, cuvaison de trois semaines environ en cuves bois tronconiques, puis 16 à 18 mois en fûts, largement neufs.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eAccord mets et vin\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eQu'est-ce que l'on mange avec ce clos-de-vougeot ? Une côte de bœuf maturée, un lièvre à la royale, un civet de chevreuil ou un cîteaux. Servez-le autour de 16-17 °C, après un passage en carafe.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Chantal Lescure","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56960397443458,"sku":null,"price":290.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0947\/7773\/7602\/files\/clos-de-vougeot-grand-cru-2020-chantal-lescure.jpg?v=1791114733","url":"https:\/\/www.caves-dauphine.com\/en\/products\/chantal-lescure-clos-de-vougeot","provider":"Les Caves de La Dauphine","version":"1.0","type":"link"}