{"product_id":"champagne-veuve-cliquot-la-grande-dame","title":"Champagne Veuve Clicquot La Grande Dame","description":"\u003cp\u003eLa cuvée de prestige de Veuve Clicquot, millésimée et presque entièrement dédiée au pinot noir. Nez d'agrumes (citron, yuzu), de fruits blancs et de fleurs printanières. La bouche part sur la pomme et la poire, puis la mandarine, la nectarine et une note de gingembre ; elle reste fine, élancée, avec une finale saline.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eLe domaine\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eLa Grande Dame rend hommage à Barbe-Nicole Ponsardin, Madame Clicquot, qui prit la tête de la maison rémoise en 1805. La cuvée repose sur les crus historiques de la maison : du pinot noir avant tout, environ 90 % de l'assemblage dans les millésimes récents, complété par du chardonnay. Long vieillissement dans les crayères de Reims avant dégorgement ; dosage brut modéré.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eAccord mets et vin\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eQu'est-ce que l'on mange avec ce champagne millésimé ? Un carpaccio de Saint-Jacques, des linguine au citron et aux coquillages, un bar de ligne rôti ou une volaille aux légumes de saison. Servez-le entre 10 et 12 °C.\u003c\/p\u003e","brand":"Veuve Clicquot","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56960402489730,"sku":null,"price":220.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"url":"https:\/\/www.caves-dauphine.com\/en\/products\/champagne-veuve-cliquot-la-grande-dame","provider":"Les Caves de La Dauphine","version":"1.0","type":"link"}