{"product_id":"champagne-lucien-collard-collard-extra-brut","title":"Champagne Lucien Collard Extra Brut Grand Cru","description":"\u003cp\u003eUn extra-brut de Bouzy assemblant environ 70 % de pinot noir et 30 % de chardonnay. Nez de pomme, de poire et de cerise jaune, avec une note florale ; bouche fraîche, tendue par les agrumes, pamplemousse en tête, et finale vive sur la pomme verte. Le dosage très bas laisse parler le fruit et la structure du pinot noir.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eLe domaine\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eLa famille Collard est établie à Bouzy, grand cru de la Montagne de Reims, depuis le mariage de Lucien Collard et de Julia Bara en 1919. Auriane, filleule du dernier Lucien Collard, conduit aujourd'hui ce domaine de deux hectares avec des produits utilisables en bio, des compléments issus de la biodynamie et peu de soufre. La cuvée vieillit environ trois ans en cave avant un dosage d'environ 5 g\/l.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eAccord mets et vin\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eQu'est-ce que l'on mange avec ce champagne extra-brut ? Des sushis et sashimis, des huîtres, un ceviche de daurade ou des crevettes grillées. Servez-le autour de 9 °C.\u003c\/p\u003e","brand":"Champagne Lucien Collard","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56960398229890,"sku":null,"price":41.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0947\/7773\/7602\/files\/1788359627648.jpg?v=1791303176","url":"https:\/\/www.caves-dauphine.com\/en\/products\/champagne-lucien-collard-collard-extra-brut","provider":"Les Caves de La Dauphine","version":"1.0","type":"link"}