{"product_id":"champagne-la-borderie-les-trois-contrees-mag-magnum","title":"Champagne La Borderie Trois Contrées Magnum","description":"\u003cp\u003eUn extra-brut de la Côte des Bar dominé par le pinot noir, complété de chardonnay et d'une touche de pinot blanc. Nez floral, relevé d'épices et de fruits secs ; bouche franche et ample, au fruit net, qui se resserre sur une finale ferme et tendue. Le magnum lui donne un supplément de finesse et de tenue dans le temps.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eLe domaine\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eMarie et Simon Normand, frère et sœur, ont créé le domaine La Borderie en 2013 à Bar-sur-Seine, sur les vignes familiales : une dizaine d'hectares travaillés parcelle par parcelle, sans herbicides de synthèse. Trois Contrées réunit trois lieux-dits de Bar-sur-Seine, Merrey-sur-Arce et Ville-sur-Arce. Une petite partie des vins passe sous bois, la fermentation malolactique est partielle et le dosage reste bas.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eAccord mets et vin\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eQu'est-ce que l'on mange avec ce champagne extra-brut ? Des gougères, un jambon persillé, une volaille rôtie ou un chaource, le fromage voisin. Servez-le autour de 9 °C.\u003c\/p\u003e","brand":"Champagne La Borderie","offers":[{"title":"Magnum 150 cl","offer_id":56960405078402,"sku":null,"price":86.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0947\/7773\/7602\/files\/5b14fc9cb8630e6bae209156ed64.jpg?v=1791136756","url":"https:\/\/www.caves-dauphine.com\/en\/products\/champagne-la-borderie-les-trois-contrees-mag-magnum","provider":"Les Caves de La Dauphine","version":"1.0","type":"link"}