{"product_id":"champagne-ayala-le-blanc-de-blancs-a-19","title":"Champagne Ayala Le Blanc de Blancs A\/19","description":"\u003cp\u003eLe chardonnay dans sa version la plus pure. Bulle très fine et dynamique ; nez de poire, de pamplemousse, de jasmin et de miel. En bouche, orange sanguine et notes pâtissières, beaucoup de vivacité et une minéralité crayeuse.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eLe domaine\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eMaison historique d'Aÿ, Ayala signe ici un 100 % chardonnay issu de six crus : Chouilly, Cramant, Le Mesnil-sur-Oger, Oger, Cuis et Vaudemange. Base de vendange 2019, environ six ans sur lies et un dosage extra-brut de 5 g\/l.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eAccord mets et vin\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eQu'est-ce que l'on mange avec ce blanc de blancs ? Un carpaccio de Saint-Jacques, un tartare de bar aux agrumes ou des huîtres. Superbe aussi à l'apéritif.\u003c\/p\u003e","brand":"Champagne Ayala","offers":[{"title":"Bouteille 75 cl","offer_id":56958731977090,"sku":null,"price":68.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Magnum 150 cl","offer_id":56982080586114,"sku":null,"price":165.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0947\/7773\/7602\/files\/visuels-website-portrait-2026-bba19-3.jpg?v=1790935273","url":"https:\/\/www.caves-dauphine.com\/en\/products\/champagne-ayala-le-blanc-de-blancs-a-19","provider":"Les Caves de La Dauphine","version":"1.0","type":"link"}