{"product_id":"celine-perrin-sous-la-velle-2024","title":"Domaine Céline Perrin Meursault Sous la Velle 2024","description":"\u003cp\u003eUn meursault rond et accessible, sans excès de bois. Poire, pomme mûre et pêche blanche au nez, avec des notes florales et une touche beurrée ; bouche ample et soyeuse, tenue par une tension minérale, jusqu'à une finale longue et saline. À boire jeune pour son éclat aromatique, ou à garder cinq à huit ans.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eLe domaine\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eÀ Ladoix-Serrigny, Céline Perrin représente la cinquième génération du domaine familial, qu'elle dirige depuis 2015 : environ neuf hectares et dix appellations, certifiés en agriculture biologique. Sous la Velle, au pied du village de Meursault sur sol argilo-calcaire, est une parcelle héritée de sa grand-mère. Vendange manuelle, puis élevage en fûts de plusieurs vins, avec environ 5 % de bois neuf seulement.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eAccord mets et vin\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eQu'est-ce que l'on mange avec ce meursault ? Des noix de Saint-Jacques, une volaille à la crème, un risotto aux champignons ou un comté affiné. Servez-le autour de 12-13 °C.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Céline Perrin","offers":[{"title":"2024 · 75 cl","offer_id":56960416448898,"sku":null,"price":58.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0947\/7773\/7602\/files\/celine-perrin-meursault-sous-la-velle-2024_76673def-158d-4263-8d33-73e3dbe33567.jpg?v=1791114788","url":"https:\/\/www.caves-dauphine.com\/en\/products\/celine-perrin-sous-la-velle-2024","provider":"Les Caves de La Dauphine","version":"1.0","type":"link"}