{"product_id":"aurelie-berthod-creux-de-la-net-2022","title":"Domaine Aurélie Berthod Pernand-Vergelesses 1er Cru Creux de la Net Blanc 2022","description":"\u003cp\u003eUn premier cru de Pernand dans le style minéral du village. Fleurs blanches et agrumes au nez, avec un boisé discret ; bouche ample mais vive, tenue par une belle acidité, harmonieuse et longue. Un chardonnay de coteau qui a de la densité sans lourdeur, à boire dès maintenant ou à garder plusieurs années.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eLe domaine\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eAurélie Berthod a repris en 2017 l'ancien domaine Jaffelin, à Pernand-Vergelesses : un peu plus de cinq hectares, avec des vignes à Pernand, Chorey-lès-Beaune et Beaune, conduits en culture raisonnée. Le Creux de la Net est un premier cru sur sol argilo-calcaire. Les raisins sont vendangés à la main et le vin est élevé douze mois en fûts de chêne, avec 20 à 30 % de bois neuf.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eAccord mets et vin\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eQu'est-ce que l'on mange avec ce pernand-vergelesses blanc ? Un poisson au beurre blanc, des langoustines rôties, des pâtes aux coquillages ou un chèvre affiné. Servez-le autour de 12-13 °C.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Aurélie Berthod","offers":[{"title":"2022 · 75 cl","offer_id":56960399180162,"sku":null,"price":54.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0947\/7773\/7602\/files\/004254_5e42d889ef9e45f991cf98af65f1a27c_mv2.jpg?v=1791114740","url":"https:\/\/www.caves-dauphine.com\/en\/products\/aurelie-berthod-creux-de-la-net-2022","provider":"Les Caves de La Dauphine","version":"1.0","type":"link"}