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Conseils de cavistes

Nos conseils et actualités

Accords mets-vins
Quel vin accompagner un plateau de fromages ?

Choisissez d'abord la couleur que vous avez envie de boire : un blanc avec du gras ou un rouge léger accompagne la plupart des plateaux. ...
Accords mets-vins
Quel vin servir avec un foie gras ?

L'accord classique reste le moelleux ou le liquoreux, mais un blanc sec et vif, comme un chenin de Loire, casse le gras et apporte de la ...
Accords mets-vins
Quel champagne choisir pour un réveillon ou un mariage ?

Pour une grande occasion, demandez-nous un champagne millésimé. Si vous aimez les champagnes peu dosés, les cuvées Boréal et Austral du C...